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通常适合糖尿病患者或需求掌握碳水化合物的人群

发布时间:2019-04-26 15:17 来源:未知 编辑:admin

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  医护职员时时驱使群众要裁减糖分的摄取量,尽量少吃含糖的甜食。坊间传布,甜菊叶是较强壮的代糖挑选,能代替白糖。这说法有依据?到底什么是甜菊叶代糖?它对身体有什么助助?哪类人较适合?且听当地养分师解析和提议。

  邦大病院首席养分师林淑玲博士担当《活得好》探访时说,甜菊叶 (stevia)代糖是从植物甜菊(Stevia rebaudiana)的叶子萃取的甜味剂。此活性因素的甜度是白糖的150倍,耐热,况且不会发酵。只需少量的甜菊叶代糖,就能供应和白糖相同的甜味,而它的卡途里和糖分都微亏损道,不会影响血糖指数。这也就代外,甜菊叶代糖可助助裁减糖分和卡途里摄取量,大凡适合糖尿病患者或须要掌握碳水化合物的人群。

  直接用甜菊叶代糖来代替白糖,不就能裁减糖分的食用量,让饮食更强壮?对此,养分师林淑玲博士体现,这类代糖不行转换嗜糖的饮食风俗,较好的步骤是逐步裁减食品和饮料的糖分,而齐备不须要特地增添糖分(蕴涵自然的甜味剂)。

  “正在饮料方面,最好挑选没加糖的,如白开水、矿泉水、无糖薏米水、绿茶、乌龙茶或无糖咖啡,实验享用饮料的自然滋味。”若是真的念要为饮食参预甜味,甜菊叶代糖确实是可代替白糖的较强壮挑选,由于它的卡途里和糖分都很低。

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